BISCOITO SEM AÇÚCAR

Queridos e queridas!

Hoje vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa para você que, assim como eu, não pode comer açúcar! Com poucos ingredientes e fácil de fazer, segue o passo a passo de como você consegue ter biscoitos caseiros sempre que desejar.

No vídeo abaixo, temos a receita personalizada da Vó Delza:

Bom (rs), a receita original é:

• 2 bananas nanicas maduras

• 1 xícara de flocos de aveia, de quinoa ou de amaranto

• 2 colheres de sopa de uvas passas sem sementes, coco ralado ou frutas secas picadinhas (opcional)

• 2 colheres de sopa de nozes, amêndoas, castanhas picadas ou outras oleaginosas (opcional)

• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

Amasse as bananas com um garfo e misture os outros ingredientes até obter uma massa bem integrada. Em uma assadeira antiaderente ou untada com um mínimo de azeite, coloque montinhos de pouco menos de 1 colher de sopa da massa, com 1 dedo de distância entre eles. Não deixe-os muito altos para que assem bem e fiquem mais sequinhos.

Leve a assadeira ao forno pré-aquecido, em 180ºC, por mais ou menos 20 minutos. Quando os cookies estiverem dourados, desligue o forno e deixe-os esfriarem lá dentro.

Se quiser saber um pouco sobre a propriedade dos ingredientes utilizados no vídeo acima, estão aqui alguns benefícios dos mesmos:

NIBS DE CACAU (amêndoa do cacau torrada e triturada)

• Combate da TPM e Hipertensão

• Nutrientes como ferro, magnésio, zinco, cobre e manganês

• Mais saudável que o chocolate meio amargo

• Melhora o bem estar

• Antioxidante e retarda o envelhecimento

• Controla a pressão arterial e colesterol

AVEIA

• Contém fibras solúveis e insolúveis, trazendo saciedade

• Mantem o intestino em ordem

• Ajuda a defender o organismo

• Previne doenças crônicas

• Faz bem para pele

• Melhora o bem-estar

• Fonte de energia

• Ajuda no ganho de massa muscular

• Melhora a saúde cardiovascular

• Diminui o colesterol

• Melhora a resposta imune à infecção

• Reduz o risco de cancer de Cólon

LINHAÇA

• Ajuda a emagrecer

• Faz bem para o coração

• Controla diabetes e inflamações

• Melhora o funcionamento do intestino

• Protege o organismo

• Previne alguns tipos de câncer

• Protege a saúde dos ossos

CHIA

• Ajuda a emagrecer

• Previne e controla o diabetes

• Previne doenças cardiovasculares

• Regula o colesterol

• É fonte de cálcio e ferro, vitaminas, omega 3 e outros nutrientes importantes

• Tem efeito desintoxicante

• Protege o cérebro

• Deixa a pele e os cabelos mais bonitos

• Tem efeito anticelulite

• Fortalece a imunidade

NOZES

• Ajuda no controle metabólico, prevenção contra cancer de mama e diabetes

• perda de peso

• saúde para o cérebro

• Melhora o sono

• Saúde cardiovascular

• Saúde dos ossos

• Controla os níveis de açucar no sangue

• Combate stress

AMÊNDOA

• Diminui o nível do colesterol

• Retarda o envelhecimento da pele

• diminui as chances contra o aparecimento do câncer

• Aumenta a saciedade, ajudando a emagrecer

• Fazem bem para o coração

• Diminui a pressão arterial

• Fortificam os ossos

• Melhora a saúde do cérebro

• Fonte de energia

• Auxiliam na absorção de nutrientes

Assim como todos os alimentos, todos possuem contraindicações! Para saber melhor sobre como conseguir os benefícios de cada um, deixe suas dúvidas aqui com a gente e consultaremos um nutricionista para nos deixar 100% esclarecidos!

Em breve, a Vó Delza volta com mais receitas gostosas!

Um abraço (ou encostar de cotovelos),

até a próxima!

Pamela Nogueira:)